爱之塔

材料配方

材料配方
红丝绒蛋糕预拌粉 350 g
鸡蛋 500 g
牛奶 100 g
力素蛋糕油 20 g
沙拉油 100 g
材料配方 total 1070
馅料配料
淑女牌水果肉馅 200 g
馅料配料 total 200
装饰配方
贝可拉黑巧克力 500 g
沙拉油 400 g
果仁 200 g
装饰配方 total 1100

制作方法

步骤

1. 将A 部分的牛奶,鸡蛋,预拌粉,慢速搅拌2 分钟,快速2 分钟。

2. 烘烤温度上火190℃,下火150℃,烘烤时间16 分钟。

3. 蛋糕凉透后,中间夹芒果肉馅,卷成蛋卷。

4. 将装饰材料的巧克力融化,加入沙拉油,烤香果仁拌匀。

5. 将融化的巧克力淋在蛋卷表面,切段竖起用凯格白巧克力装饰。


关于次配方


复杂程度: