欧坦德是一个独特的烘焙原料, 使你能创造具备正宗的风味和质感的面包成品。著名的意大利地区的阿普利亚, 天然发酵面包是众所周知的利用硬粒小麦酵母制作而成的。通过使用最新的发酵技术, 焙乐道成功地再现了这个著名的意大利特产的味道。在面包制作过程，你只需通过只加入面粉、盐和水来激活O-tentic的活性成分, 便可以使面包有自己独特的自然口感和内部质构。O-tentic是基于天然成分的易于使用的烘焙风味剂, 让你生产的面包, 令人非常容易获得到传统饼房的风味: 美味, 新鲜和极高品质。如果你想进一步扩大你的品味范围--让你的产品更加特别--为什么不把 O 型 tentic 与 Sapore 和/或 Softgrain 结合起来, 以获得两全其美的最佳状态呢？
欧坦得由焙乐道集团独家研发，利用全球领先的酸面团技术，创造出这款活性烘焙元素，使你能创造具备正宗的风味和质感的面包成品。
- 基于传统酵母的面包烘焙风味原料
- 制作口味与质感最正宗的面包
