焙乐道-江南大学 外聘顾问专家受聘仪式

百年焙乐道携手江南大学 外聘顾问专家受聘仪式

15 3月 2021

           2021年2月22日上午,广州焙乐道食品有限公司在其中国区总部举行了外聘专家受聘仪式。由公司领导,分别向江南大学副校长、酿造微生物与应用酶学研究室主任、博士生导师徐岩教授,江南大学烘焙科学与功能配料研究室主任、博士生导师黄卫宁教授,华南理工大学功能食品与健康配料研究室主任、博士生导师郑建仙教授颁发了外聘专家聘书。

           广州焙乐道食品有限公司作为焙乐道集团全资子公司,已经深耕中国烘焙市场超过25年。自从其进入中国以来,焙乐道不断的把国际先进的技术引入到中国烘焙市场,并与同行共同推进烘焙行业的成长。同时,在近10年里,焙乐道开始大力投入与以江南大学为代表的高校进行产学研合作,开发具有面向中国市场的新产品,新技术, 尤其专注在本土老面资源的开发以及工业化应用。为了面对未来食品及烘焙行业的挑战,广州焙乐道食品有限公司邀请了江南大学徐岩教授等专家为外聘顾问,来帮助公司的研发及技术团队把握食品及烘焙科技前沿,共同为中国烘焙行业的发展,做出更大贡献。

焙乐道外聘专家受聘仪式现场

           会议上,由公司研发总监高铁成向各位专家介绍了焙乐道在全球以及在中国市场发展和成长经验,着重分享了公司的企业文化以及面向未来挑战的愿景及定位。同时,集团亚太区高级研发经理李宁博士与各位专家回顾了过去几年,集团在中国的产学研合作经验和成果。三位专家充分认可了焙乐道作为行业领先者,其持续不断的在科技创新方面投入的理念,以及对于行业发展的前瞻经验。同时,专家们也表达了将继续与焙乐道集团加强合作,共同面对未来烘焙行业的挑战。