显示所有产品
我们的研究表明, 当消费者吃蛋糕时, 新鲜感是他们判断满意度时的第一标准。然而, 由于消费的时刻可以是几天, 几个星期甚至几个月后生产, 保存新鲜的包装蛋糕可能是一个真正的挑战。答案是雅特鲜酶制剂, 我们的巧妙的解决方案, 生产优质的蛋糕与持久的新鲜感。
雅特鲜是一种基于酶和乳化剂技术的创新解决方案。自2008年以来, 雅特鲜已经改善了各种类型的蛋糕, 包括面包和磅蛋糕, 巧克力蛋糕, 点心蛋糕, 松饼和蛋糕甜甜圈的新鲜度。雅特鲜对蛋糕新鲜度的不同参数有显著的正向影响, 包括柔软性、溶化感、内部质构和蛋糕弹性。雅特鲜能帮助你制作优质的蛋糕与延长货架寿命,最终使消费者满意度提高。
重油蛋糕 蛋糕 甜品 布朗尼 蒸蛋糕 慕斯蛋糕 显示全部
芝士蛋糕 闪电泡芙
发现更多
如果您需要进一步了解我们,请联系您所在区域的销售
联系我们
研发最新的产品概念,并且与专家们交流烘焙原料之间的融合,以及研发对于营养,食物配对方面的最新技术
我们的服务
焙乐道会利用cookies以便使你获得最好的网页浏览体验。 阅读更多
接受
© 焙乐道中国 2019