专家评估
虽然消费者总是乐于品尝好的蛋糕，但他们并不知道如何描述和评估他们对蛋糕的反应。更重要的是，当他们提供反馈时，有多少是受到地理位置和社会环境等其他因素的影响，或是受到产品信息的影响，如标签，包装或品牌，或是基于以前的经验作出的判断呢？
了解消费者的想法是一件非常困难的事情，但了解消费者的喜好对于客户以及我们为客户所做的工作至关重要。这就是为什么我们在焙乐道中国建立我们自己的感官分析实验室。
了解产品开发
在焙乐道感官分析实验室中，精密校准的仪器和经验丰富的评审员一同来研究消费者对味道，外观和质地的生理和心理反应。然后分析这些结果并与客户分享，帮助他们判断产品是否符合消费者的要求和期望。
作为您锐意创新的可靠伙伴，我们非常乐意分享我们的分析方法，并在感官评定分析和培训客户的内部团队方面进一步合作。
如果您有兴趣进一步了解焙乐道感官分析如何对您的业务有帮助， 请访问我们的联系人页面。.
