产品遗产

虽然焙乐道始终致力于成为创新的可靠合作伙伴,但我们也坚定保留制作面包,蛋糕和巧克力的传统方式。将这些理念融合在一起,为传统方式增添价值,使我们尽可能以最好的方式为您,我们的客户,提供服务。

酸面团博物馆

在比利时圣维特,我们面包风味中心的 酸面团博物馆 ,收集了来自世界各地的独特的酸包粉,每一个都有其独特的特点。酸包粉库是一个非营利性的举措,为人们提供保留和维护酸包粉的机会。

Sourdough Library Puratos
Tikul Cocoa Plantation

克里奥洛可可种植园:Tikul

焙乐道在墨西哥尤卡坦州的Tikul购买了140公顷可耕地,作为为保护可可和巧克力遗产所作贡献的一部分,

在那里建立了一个指定的可可种植园来保护可可的多样性,种植了克里奥洛树,它是世界上最古老,最稀有和最好的可可品种之一。