延长面包保质期
现代社会的面包供应链正在变得越来越复杂，所需的时间也越来越长，因此，延长面包的保存期成为面包制作行业面临的一项重要的内容，也是零售商和便利店等销售渠道所一致要求的。更多...
口味解决方案
对口味的追求是面包行业的主要趋势之一。事实上，95%的消费者清楚地将“口味”列为他们最重要的购买标准。更多...
冷冻解决方案，量身定做
伴随着来自面包产品零售商和制作行业对最大程度上的便捷所提出的需要，冷冻面团产品得到广泛使用。更多...
液态改良剂解决方案
荷兰和英国的专业面包师率先将粉状面包改良剂转换为液状。目前液态改良剂在欧洲已经普遍使用。健康和安全的考虑以及生产自动化的需求是摒弃粉末改良剂的主要动力。更多...