改良剂
特A面包改良剂
给予面包更大的体积，组织更柔软
产品编号：1.48
- 产品描述
本品不含溴酸钾，能令面包体积更大、组织更柔软，适合用于各种面包配方。
产品用途
-特A面包改良剂广泛应用于各种中西式面包点心和馒头制作上。
产品优点
-卓越的配方搭配：含合理的酶制剂和氧化成分，使面筋得到充分的扩展。
-卓越的烘焙效果：提供面包良好的外形，组织更柔软。
-对低筋面粉特别有效：是面筋内润滑剂和面筋营养剂，使面筋得到充分的扩展。
- 产品信息
用量
对面粉量的0.3-0.5%
成份
淀粉，硫酸钙，面粉处理剂，维生素C，酶制剂
- 产品详情
包装
10X1千克/箱保质期
12个月贮藏条件
贮藏于凉爽干燥处，25℃以下。
物理外观
白色粉末
- 营养价值
关于营养价值信息，请与我司联系：info@puratos.com.cn 。
- 配方